Pinot Noir 2015 750ml

Pinot Noir ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die sowohl im Weingarten als auch im Keller nach besonders viel Fingerspitzengefühl und Aufmerksamkeit verlangt. Auffallend frisches Rot mit funkelnden Reflexen sowie das weiche Aroma nach roten Johannisbeeren und Weichseln machen den Pinot Noir 2008 nicht nur zu einer Augenweide sondern auch zu einer Gaumenfreude. Sanfte Tannine und würzige Lebkuchen- und Nussaromen runden das Gesamtbild dieses Rotweines ab. Zu Sorte und Herkunft dieses Weins: Der Pinot Noir – auch als Blauer Burgunder bezeichnet – stammt aus der Region Burgund. Nachweisbar wurde die Sorte dort im 4. Jahrhundert ausgepflanzt, von den Römern kultiviert und im gesamten römischen Reich verbreitet. Die sanften, mikroklimatisch begünstigten und geschützten Hänge der Lage Raflerjoch bieten der anspruchsvollen Pinot Noir-Traube optimale Bedingungen. Das Weingut des Stift Klosterneuburg ist das erste klimaneutrale Weingut Österreichs - alle Weine und Säfte sind CO2 und klimaneutral.